Tendinta

Informatii utile aproape de tine

Vrei sa slabesti dar nu reusesti? Incearca o noua dieta

Deseori auzim vorbindu-se despre dieta japoneza ca fiind una foarte sanatoasa. Principalul ingredient folosit in bucataria japoneza este sushi, adica orez acrit cu otet, la care se adauga de cele mai multe ori peste crud.

Pestele contine acizi grasi omega 3, cu rol important in sanatatea aparatului cardiovascular si pentru stimularea creierului. De regula, japonezii consuma somon, macrou, ton, hering sau sardine si foarte putina carne rosie pentru ca aceasta contine grasimi saturate care consumate in exces duc la boli de inima si obezitate.

De asemenea, in bucataria japoneza intalnim adesea produse din soia pentru ca aceasta contine foarte putine grasimi saturate. Produsele respective scad tensiunea arteriala si previn aparitia bolilor cardiovasculare.

Soia se consuma proaspata sub forma de muguri sau tofu. Produsele din soia sunt importante si preferate pentru ca reduc si colesterolul.

Se stie deja ca japonezii sunt mari consumatori de orez. Chiar si micul dejun contine adeseori orez. Orezul este un carbohidrat sarac in grasimi si confera repede senzatia de satietate.

Daca vrei sa adopti o dieta japoneza, atunci e de preferat sa consuma orezul brun.

Un alt element de baza al dietei japoneze este reprezentat de taiteii japonezi care se numesc “soba”, ce sunt realizati din faina alba de grau si hrisca. Acesti taitei s-au constat benefici in procesul digestiei.

“Soba” sunt bogati in fibre, deci creeaza imediat senzatia de satietate si scad colesterolul.

Pe de alta parte japonezii consuma si multe legume, indeosebi cele crucifere, de tipul: varza, varza chinezeasca, varza de Bruxelles, conopida.

Legumele se gatesc la aburi sau prin sotare, astfel ca prin aceasta modalitate se pastreaza majoritatea nutrientilor.

Legumele sunt bogate in vitamina C si fibre, iar consumul lor poate scadea riscul de aparitie a cancerului.

Un alt element de baza al dietei japoneze e reprezentat de ceaiul verde, care are multiple beneficii pentru sanatatea: scade glicemia, scade tensiunea arteriala, scade colesterolul, reduce procesul de imbatranire.

Totodata, ceaiul verde reuseste sa stimuleze si si semul imunitar. Ceaiul verde si ceaiul negru reprezinta batura preferata a japonezilor.

De obicei, ei consuma ceaiuri fara zahar.

Ca deserturi, se consuma inghetata sau prajituri, dar de cele mai multe ori deserturile sunt reprezentate de fructele de sezon.

Tendinta © 2015